La importancia de la gestión de la fuerza laboral en la hostelería
La gestión de la fuerza laboral (WFM) es crucial para dirigir un negocio de hostelería exitoso. Optimiza la programación del personal, los costos laborales y el rendimiento para asegurar la eficiencia y la rentabilidad. Una gestión efectiva de la fuerza laboral impacta positivamente en la experiencia del cliente, la satisfacción de los empleados y las operaciones generales del negocio.
Beneficios de la gestión de la fuerza laboral
Experiencia del cliente mejorada
Una dotación de personal adecuada asegura un servicio más rápido y tiempos de espera más cortos.
Empleados bien capacitados y motivados ofrecen mejores interacciones con los clientes.
Satisfacción del empleado mejorada
Una carga de trabajo equilibrada y horarios justos fomentan la satisfacción del empleado.
La comunicación transparente y la inclusión en la planificación de horarios aumentan la moral.
Optimización de costos
Las previsiones precisas ayudan a ajustar la oferta de trabajo a la demanda y a reducir los costos de horas extras.
Minimizar el desperdicio de trabajo conduce a ahorros de costos significativos.
Componentes clave de la gestión de la fuerza laboral
Pronóstico de demanda
Análisis de datos históricos para predecir la afluencia de clientes y los patrones de ventas.
Anticipar cambios en la demanda ayuda a planificar la cantidad adecuada de empleados.
Planificación de personal
Creación de horarios eficientes basados en la demanda, la disponibilidad de los empleados y las leyes laborales.
Uso de herramientas de planificación inteligentes para flexibilidad y automatización.
Registro de tiempo y control de asistencia
Implementación de un sistema confiable para registrar con precisión las horas de trabajo de los empleados.
Monitoreo de la puntualidad y ausencias para asegurar el cumplimiento de las regulaciones.
Experiencia del cliente mejorada
Cumplir con las regulaciones laborales es crucial para evitar problemas legales y sanciones.
La gestión de la fuerza laboral ayuda a cumplir con los tiempos de descanso, las políticas de horas extras y los límites de horas de trabajo.
Los sistemas automatizados ayudan a rastrear el cumplimiento y notificar las desviaciones.
Motivación y desarrollo
Los empleados motivados son más eficientes y ofrecen un servicio de mayor calidad.
Invertir en la motivación de los empleados aumenta la retención y la competencia general.
Una mayor retención reduce el tiempo y los costos asociados con nuevas contrataciones.
1.100+ clientes satisfechos
La gestión de la fuerza laboral es un factor crítico para el éxito en los negocios de hostelería. La implementación adecuada de la gestión de la fuerza laboral conduce a mejores experiencias para los clientes, reducción de costos y mayor satisfacción de los empleados. Utilice la gestión de la fuerza laboral para mantenerse competitivo y prosperar en la industria de la hostelería.
“Optamos por SameSystem, porque cumplía todos los requisitos que necesitábamos y además nos ofreció la posibilidad de tener una comunicación interna, tanto vertical como horizontal.”
Matthew Trainor
Supervisor de Operaciones, Grupo Con Fuego
Restaurant Flammen mejora su gestión de la fuerza laboral
La cadena de restaurantes danesa de gestión familiar Restaurant Flammen elige SameSystem como su socio digital de gestión de la fuerza laboral. Según Christian Legarth Lund, COO de Restaurant Flammen, SameSystem contribuirá a garantizar una nómina más precisa y eficiente, beneficiando tanto a los gerentes de distrito y de restaurante como a los empleados en los 16 restaurantes de la cadena en todo el país.
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